Saucen über den Gerichten

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Saucen über den Gerichten

Beitragvon Jana93 » Mittwoch 28. Januar 2015, 23:48

Liebes Mensa-Team,

bevor ich meinen Kritikpunkt ansprechen möchte muss ich sagen, dass ich die Z-Mensa sehr gerne und immer wieder besuche.
Das große Angebot und die netten Mitarbeiter ermöglichen wirklich ein angenehmes Mittagessen.
Was mich allerdings stört ist, dass bei Fleischgerichten oder auch der Leichten Küche die zugehörige Sauce immer wieder in großen Mengen über das Essen gegeben wird, sodass es schon fast ertrinkt. Könnte man das nicht eher am Rand positionieren? Dann kann jeder selbst entscheiden wie viel er davon nutzen möchte.

Zudem vermisse ich noch als Dessert etwas wie Obstsalat.

Ganz liebe Grüße
Jana
Jana93
 

Re: Saucen über den Gerichten

Beitragvon StudentenwerkGö » Freitag 30. Januar 2015, 16:54

Vielen Dank für das Lob :lol:

Bei vielen Gerichten wie z. B. Bratenstücken gehört es dazu, diese zu nappieren, d. h. mit Sauce zu überziehen. Auf Wunsch kann jeder Gast die Sauce neben das Fleisch, keine Sauce oder die Sauce in ein extra Schälchen bekommen. Bitte dazu einfach die Servicedamen ansprechen und den entsprechenden Wunsch äußern.

Obstsalat haben wir immer dienstags und donnerstags im Angebot des Dessertbuffets.
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Re: Saucen über den Gerichten

Beitragvon Jana93 » Freitag 30. Januar 2015, 23:03

Danke für die Antwort!
Jana93
 

Re: Saucen über den Gerichten

Beitragvon StudentenwerkGö » Montag 2. Februar 2015, 11:52

Gern :lol:
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