Geschnittene Nudeln

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Geschnittene Nudeln

Beitragvon Gast » Dienstag 8. September 2015, 10:20

Hallo, wäre es möglich, die Spaghetti-Nudeln nicht nur eine Minute früher aus dem Wasserbad zu nehmen, sondern diese auch nicht mehr zu schneiden? Das ist.... ganz schlimm :) :roll:

Und wo wir gleich beim Wünschen sind: :oops:
Mensaportion +50% +1
mehr Kassierer mehr bei absehbarer Gästezunahme (Summer School etc.) +1
weiter so gutes Obst statt Corny +1
ganze Forelle wesentlich kürzer garen +1
Westbereich entzerren und zB Grill/Vegetarisch stattdessen im Ostbereich öffnen +1

Besten Dank! ;)
Gast
 

Re: Geschnittene Nudeln

Beitragvon StudentenwerkGö » Dienstag 8. September 2015, 16:54

Die Spaghetti müssen aus praktischen Gründen gekürzt werden, da somit die Ausgabe, d. h. die Portionierung einfacher ist und die Gefahr nicht mehr besteht, dass sich unsere Gäste in der Selbstbedienung am Pasta und Gratins-Buffet an den Wärmelampen verbrennen könnten.

Portionsgröße: viewtopic.php?f=4&t=2451&p=5994&hilit=Portionsgr%C3%B6%C3%9Fe&sid=944b9591d5b5a77e453ca7b9cae6ab5b#p5994

Da die Geschmäcker verschieden sind, kann und soll jeder Gast für sich nach seinem Geschmack und seiner Vorliebe aus dem großen vielfältigen Angebot frei auswählen und sich für Obst oder Müsliriegel entscheiden können!

Durch die unterschiedliche Dicke der Fische kommt es manchmal zu einer nicht gleichbleibenden Garqualität der Forellen. Wir sind jedoch sehr bemüht, eine gute Qualität zu schaffen.

Leider bleibt es zu bestimmten Stoßzeiten nicht aus, dass es zur Schlangenbildung kommt, da wir eine Vielzahl von Gästen nur nacheinander bedienen können. Es gibt keine gastronomische Einrichtung, die zum gleichen Zeitpunkt fast hundert Gäste auf einmal bedienen kann. Oft kommt es zu Beginn eines Semesters zur unnötigen Schlangenbildung, da noch viele unserer Gäste bezüglich des Ablaufs unkundig sind. Daher haben wir auf unserer Internetseite die Kundenfrequenzen veröffentlicht: http://www.studentenwerk-goettingen.de/ ... enzen.html
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