Das Studentenwerk Göttingen bietet zum Vorlesungsbeginn des Wintersemesters 2018/19 vom 15. bis zum 19. Oktober eine Fischwoche mit täglich wechselnden Fischangeboten, Aktionen an einem Alaska-Fischtruck und Frischfisch-Präsentationen.
Auf den Speiseplänen der maritim dekorierten Mensen Zentralmensa, Nordmensa und Mensa am Turm stehen unter anderem Crevettenbowls mit Grönlandgarnelen, Zander, MSC-Wildlachs, MSC- Kabeljau, MSC-Scholle, MSC-Seelachs, und MSC-Hokifilet. Das MSC-Siegel steht für Fischereiprodukte, die aus nachhaltig arbeitenden Fischereien stammen. Die Verantwortlichen für die Fischwoche, Oliver Cedel-Hose (Zentralmensa), Markus Lanze (Mensa am Turm), Lars Grote und Julia Kessler (Nordmensa) freuen sich auf diese besondere Woche.
Auch die Beilagen und Dressings sind aufwändiger als üblich: Süßkartoffel-Möhrenstampf, pikantes Rote-Bete-Gemüse, Safran-Couscous, Limetten-Minze-Sauce, Zitronen-Melissen-Dip und hausgemachte Räucherlachssauce, um nur einige zu nennen, laden zum Genießen ein.
Der Alaska-Fischtruck ist am 15. und 17. Oktober vor der Zentralmensa zu erleben, am 16. Oktober vor der Nordmensa. Die Frischfisch-Schau ist am 15., 18. und 19. Oktober in der Zentralmensa zu sehen, am 16. Oktober in der Nordmensa und am 17. Oktober in der Mensa am Turm. Für Gäste, die keinen Fisch mögen, halten die Mensen selbstverständlich Alternativen wie diverse Fleisch-Hauptgerichte, Pastavariationen, Salate und Eintöpfe bereit.
Frank Sager, Leiter der CampusGastronomie des Studentenwerks, blickt gespannt auf die geplante Aktionswoche: „Wir wollten zum Semesterbeginn unter einem klar erkennbaren Motto etwas Besonderes bieten und würden uns freuen, wenn die Gäste dieses Angebot annehmen.“
Kontakt
Anett Reyer-Günther
Leiterin Stabsstelle Unternehmenskommunikation
Studentenwerk Göttingen
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