Neu: Premium Rindfleisch aus der Region / New: premium beef from the region

In der Zentralmensa könnt ihr seit dem 3.11. Qualitätsrindfleisch aus Hohenhameln / Niedersachsen genießen. Dieses nachhaltige Leinetaler Bauernrind bekommt ihr für 1 Euro Aufschlag pro Gericht.
Und darum lohnt sich diese Wahl: Kurze Transportwege, natürliche Belüftung und Tageslicht sowie 30% mehr Platz bei der Aufzucht als gesetzlich vorgegeben sorgen für ein verbessertes Tierwohl. Außerdem positiv: Verzicht auf präventive Antibiotikagaben sowie Grundfutter und Kraftfutter auf Basis von Gras, Mais, Rüben und Getreide.
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In the central canteen you can enjoy quality beef from Hohenhameln / Lower Saxony since 3.11. You can get the sustainable Leinetal farmer cattle for 1 euro surcharge per dish. And that's why this choice is worthwhile: Short transport routes, natural ventilation and daylight as well as 30% more space for rearing than legally required ensure improved animal welfare. Also positive: Avoidance of preventive antibiotics as well as basic feed and concentrated feed based on grass, maize, beets and grain.